Eigenlijk schandalig dat ik sinds de quarantaine geen enkel eigen recept heb gepost op deze site, alleen maar “Kosie“-afmaaketen. En nu dus de 3e keer op rij. Maar het is ook zo lekker en lekker makkelijk 🙂
Deze keer (als verrassing!) een eigen gebakken broodje met roomboter vooraf in de tas erbij.
Daarna wat we daadwerkelijk besteld hadden. Een ballotine van Gaasterland-zwijntje met piccalilly voor mij,
en een aspergetaartje met safraan-aioli voor Daantje
Daarna ieder een verschillend soepje; aspergesoep is wit (met groene bieslookolie),
en wilde knoflooksoep is GROEN! (met witte feta)
Hoofdgerechten waren een hele romige fish pie,
en kip Kiev,
Daarna samen een bakje rabarber-trifle leeggelepeld; geen poging gedaan om die ook mooi op een bordje te krijgen, in tegenstelling tot alle eerdere gerechten 🙂
Het was wederom een heerlijk menu, en het aantal handelingen dat je zelf moet doen, lijkt steeds kleiner te worden. Zo wordt valsspelen nog makkelijker!
Lekker en veel, het vervolg 